Resepi Kerabu Sotong

Bahan:

500 gram sotong (buangkan kulit dan hiris kasar)

3 sudu besar Apple Cider Vinegar  atau air limau nipis atau kasturi

2 sudu teh kicap cair atau sos ikan

1 sudu teh gula pasir

Bahan Hiris/Mayang

1 pokok daun ketumbar

1 pokok daun bawang

1 biji bawang besar

5 biji cili padi

3 biji cili merah

5 ulas bawang merah

3 biji buah tomato

1 biji mangga muda

Cara Penyediaan:

1. Rebuskan sotong dengan sedikit air. Toskan.

2. Gaulkan semua bahan dan hidangkan.